Comment lutter contre le gaspillage alimentaire en maison de retraite pour un avenir durable ?
Les maisons de retraite sont des lieux où le bien-être et la qualité de vie des convives sont primordiaux. Cependant,
Les maisons de retraite sont des lieux où le bien-être et la qualité de vie des convives sont primordiaux. Cependant,
Les Établissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) sont des structures dédiées à l’accompagnement des travailleurs handicapés, leur offrant
La restauration en EHPAD joue un rôle clé dans la gestion des maladies chroniques, notamment le diabète, chez les personnes
Avec l’évolution des pratiques alimentaires, le régime végétarien gagne en popularité auprès de toutes les tranches d’âge, y compris chez
L’automne s’annonce savoureux pour l’alimentation en maison de retraite ! Pour cette 35ème édition de la Semaine de la Dégustation,
«VITALREST est construite à partir d’un constat réalisé dès sa création en 2001, à savoir que la dimension nutritionnelle de
La journée internationale des personnes âgées est l’occasion de célébrer non seulement la contribution des séniors à la société, mais
Dans le cadre des soins palliatifs, l’importance de la nutrition est indéniable, non seulement pour préserver l’état général, mais également
Les repas à thèmes en EHPAD sont une excellente occasion d’offrir aux résidents une expérience culinaire unique. Pourquoi ne pas
L’adaptation des menus en EHPAD en fonction des saisons est d’une grande importance pour assurer la santé et le bien-être
La dénutrition est une préoccupation majeure de santé publique touchant près de 2 millions de personnes en France. Statistiquement, 40%
Le corps humain est majoritairement composé d’eau. Un apport quotidien suffisant en eau est vital pour éviter la déshydratation, qui