La place des femmes dans la restauration médico-sociale
mars 7, 2024
Aucun commentaire
Le 8 mars est une journée d’action, de sensibilisation et de mobilisation dédiée à la lutte pour les droits des
Alimentation et Alzheimer : comment s’adapter au quotidien ?
mars 6, 2024
Aucun commentaire
La maladie d’Alzheimer, une affection neurodégénérative progressive, peut présenter des défis uniques, notamment en ce qui concerne l’alimentation. En France,
Le manger-mains en EHPAD : restaurer
l’autonomie et le plaisir de manger
mars 1, 2024
Aucun commentaire
Soucieux d’améliorer la qualité de vie des résidents en EHPAD en rétablissant leur plaisir de manger, le manger-mains est une
Comment VITALREST, société de restauration collective,
sensibilise ses collaborateurs aux enjeux climatiques ?
février 23, 2024
Aucun commentaire
Face aux enjeux environnementaux croissants, VITALREST, société de restauration collective, prouve sa détermination à combattre l’impact climatique généré par ses
Les bienfaits d’intégrer les légumineuses dans
les menus des maisons de retraite.
février 14, 2024
Aucun commentaire
Pourquoi intégrer des légumineuses dans l’alimentation des personnes âgées en maisons de retraite ? Intégrer de manière harmonieuse et engagée
Des ateliers crêpes organisés pour les résidents
en EHPAD à l’occasion de la Chandeleur
février 2, 2024
Aucun commentaire
Chez VITALREST, pour démarrer la journée du bon pied, le petit-déjeuner est l’occasion de savourer nos délicieuses crêpes légères. Fruits
Pourquoi intégrer des légumineuses dans les
menus des maisons de retraite ?
janvier 31, 2024
Aucun commentaire
Les légumineuses (graines nutritionnelles) comportent des bienfaits qui sont parfaitement compatibles avec les besoins nutritionnels des personnes âgées. Le fait
Cuisine et santé : prévenir le cancer par l’alimentation
janvier 29, 2024
Aucun commentaire
Le cancer demeure l’une des principales préoccupations mondiales en matière de santé : 54% des cancers seraient dus à une
Réduire l’empreinte écologique de nos repas
par des menus bas carbone
janvier 29, 2024
Aucun commentaire
L’édito Les changements climatiques et leurs impacts, immédiats et potentiels, sur la planète sont devenus un sujet de préoccupation majeur,
Comment VITALREST, acteur de la restauration
santé, privilégie les produits locaux et frais ?
janvier 24, 2024
Aucun commentaire
Comment VITALREST, acteur de la restaurationsanté, favorise les produits locaux et frais ? Dans un paysage de plus en plus
Où se rencontrer en 2024 ?
janvier 22, 2024
Aucun commentaire
VITALREST, en tant qu’acteur de la restauration santé, participe chaque année à différents rendez-vous importants du secteur médico-social et de
Alimentation durable : ce qui a changé au 1er janvier 2024
pour les sociétés de restauration collective !
janvier 19, 2024
Aucun commentaire
Comme chaque année, le 1er janvier s’accompagne d’un certain nombre de changements en France. Les sociétés de restauration collective ne