La cuisine est une véritable vocation pour moi car je prends du plaisir en préparant mes plats et en voyant le sourire des résidents après chaque repas. Cela fait plus de 20 ans que je travaille dans le monde de la restauration collective : en passant de Cuisinier à Chef de cuisine, puis à Chef Gérant aujourd’hui.
J’ai rejoint l’aventure Vitalrest en janvier 2020 et mon parcours au sein de l’entreprise est comme un rêve éveillé. J’ai été recruté pour un remplacement de congé maternité en tant que Chef Gérant dans un EHPAD (77), avant que l’on me propose un CDI sur un autre établissement et pour cela je remercie Vitalrest pour la confiance qui m’a été accordée car j’ai toujours donné le meilleur de moi-même dans mon travail.