Recette :

  • Faire bouillir 1 litre d’eau avec le cube.
  • Épluchez et coupez en cube le butternut.
  • Coupez les oignons et l’échalote en lamelles.
  • Quand le bouillon est à ébullition, ajoutez les épices, le sel, le poivre, le butternut, les oignons et l’échalote.
  • Laissez cuire environ 30 minutes.
  • Mixez en ajoutant le carré frais.