Voici différentes réalisations de nos Chefs lors de ce mois de mars :
- Salade italienne aux copeaux de parmesan + Risotto à la volaille et chorizo par le Chef de l’IME Léopold Bellan
- Taboulé chips de patates douce, huile de basilic + Velouté de Choux fleurs glacé, tuile au parmesan par le Chef de l’IMP Marie Auxiliatrice
- Propositions pour la semaine du goût par le Chef de l’IME Jacques Maraux