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Tag Archives: Produit local

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Les défis de la restauration médico-sociale face aux besoins spécifiques des convives

janvier 16, 2025 Aucun commentaire

Dans le domaine de la restauration médico-sociale, répondre aux besoins spécifiques des convives est un enjeu central. Les établissements médico-sociaux

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Alimentation & handicap

Alimentation des personnes en situation de handicap : les défis et solutions

janvier 14, 2025 Aucun commentaire

L’alimentation des personnes en situation de handicap représente un défi majeur. Les besoins nutritionnels spécifiques, les troubles associés, et les contraintes

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Repas à thèmes fin d'année

Organiser des repas à thèmes en établissements médico-sociaux pour les fêtes de fin d’année.

décembre 16, 2024 Aucun commentaire

Les fêtes de fin d’année sont une période attendue avec impatience, marquée par des moments de partage et de convivialité.

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Textures modifiées en maison de retraite : comment apporter plaisir et saveurs aux convives ?

décembre 12, 2024 Aucun commentaire

Les textures modifiées en maison de retraite jouent un rôle crucial dans la prise en charge des convives souffrant de

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Comment lutter contre le gaspillage alimentaire en maison de retraite pour un avenir durable ?

novembre 22, 2024 Aucun commentaire

Les maisons de retraite sont des lieux où le bien-être et la qualité de vie des convives sont primordiaux. Cependant,

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novembre 13, 2024 Aucun commentaire

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octobre 31, 2024 Aucun commentaire

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octobre 18, 2024 Aucun commentaire

L’automne s’annonce savoureux pour l’alimentation en maison de retraite ! Pour cette 35ème édition de la Semaine de la Dégustation,

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VITALREST : 23 ans d’expertise en restauration santé avec une vision tournée vers l’avenir

octobre 10, 2024 Aucun commentaire

«VITALREST est construite à partir d’un constat réalisé dès sa création en 2001, à savoir que la dimension nutritionnelle de

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octobre 1, 2024 Aucun commentaire

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Plateau repas soins palliatifs

Cuisine hôpital : du plaisir pour les personnes en soins palliatifs

septembre 23, 2024 Aucun commentaire

Dans le cadre des soins palliatifs, l’importance de la nutrition est indéniable, non seulement pour préserver l’état général, mais également

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