À propos de Vitalrest
VITALREST est une entreprise familiale française, fondée en 2001, spécialisée dans la restauration collective médico-sociale et hospitalière pour les EHPAD, foyers de vie et établissements de santé. Avec plus de 20 ans d’expérience et 7 agences régionales, nous allions expertise locale et approche humaine.
Nous accompagnons des établissements médico-sociaux (EHPAD, MAS, FAM, foyers de vie) ainsi que des établissements de santé (cliniques, centres de rééducation), avec une offre dédiée à chacun.
Proposer une restauration saine, savoureuse, préparée sur place par nos Chefs formés, tout en répondant aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes fragilisées. Nous plaçons le bien-être et le plaisir au cœur de notre démarche, tout en luttant contre la dénutrition.
Engagement, authenticité, écoute et excellence sont les piliers de notre approche — notre objectif est de servir les établissements avec rigueur et bienveillance.
Le siège est basé à Saint‑Germain‑en‑Laye (Yvelines, 78), avec une présence nationale via nos agences régionales.
Prestations et services
Nous offrons des prestations de restauration collective sur mesure, cuisine sur place, des menus locaux et de saison, ainsi que des services hôteliers, avec un accompagnement personnalisé pour chaque client.
Nos menus sont élaborés par nos Chefs en lien avec notre équipe de Diététicien·ne·s, en respectant les recommandations nutritionnelles (GEM‑RCN). Des contrôles HACCP et des audits réguliers assurent une hygiène irréprochable.
Nous proposons des textures modifiées, des repas sans sel ou sans allergènes, enrichis ou adaptés à toute prescription médicale, en collaboration avec des professionnels de santé. Nos Chefs sont formés à la lutte anti-dénutrition.
Oui : ateliers cuisine, animations gourmandes, ateliers anti-gaspillage, tous conçus pour dynamiser la vie des résidents, favoriser le plaisir gustatif et encourager la participation active.
Action de sensibilisation des équipes, adaptation des portions, partenariats innovants avec Atypique et AXIBIO pour revaloriser les biodéchets, compostage, stratégie anti-gaspillage alignée à un plan interne “S’engager Responsable”.
Engagement & partenariats
Nous collaborons avec Atypique (valorisation des invendus) et AXIBIO (valorisation des biodéchets par méthanisation), dans une démarche intégrée d’économie circulaire.
Il s’agit de notre programme interne dédié à la qualité de vie au travail, aux engagements sociétaux et environnementaux, structuré autour de pratiques durables, de formation de nos équipes et d’amélioration continue.
Par l’approvisionnement local et de saison, la valorisation des biodéchets, et des circuits courts favorisés dans nos achats alimentaires.
Clients & projets
EHPAD, foyers pour personnes en situation de handicap, cliniques, centres de rééducation… Chaque établissement bénéficie d’une offre personnalisée, construite autour de ses besoins spécifiques.
Envoyez votre candidature à recrutement@vitalrest.com. Nous sommes attentifs à chaque profil et répondons rapidement.
Un cadre de travail bienveillant, des opportunités d’évolution et des formations internes régulières pour soutenir le développement professionnel.
Oui, tout au long de l’année : formations aux textures modifiées, nutrition, hygiène (HACCP), RSE, et bien-être au travail.
Communication & documentations
Sur le site internet de Vitalrest ainsi que sur LinkedIn.
Via le formulaire en ligne ou par téléphone auprès de notre équipe commerciale. Vous pouvez également demander une documentation ou un devis personnalisé via notre page Contact.