Nos recettes

Croque-monsieur

Nos recettes

Recettes du moment

PLAT
Ingrédients pour 10 personnes
Par le chef de la Résidence La Feuilleraie à Mondeville
 

Croque-monsieur

Ingrédients

– 40 tranches de pain de mie

– 10 tranches de jambon épaisses cuit

– 700 g de gruyère

– poivre

– 200 g de beurre



Déroulement / Préparation

Croque Monsieur

 

Beurrer la face extérieure de toutes les tranches de pain de mie.

 

Découper le gruyère en fine lamelles.

 

En disposant la moitié sur 2 tranches de pain de mie.

 

Poser par-dessus une ½ tranche de jambon.

 

Recouvrir de gruyère et réunir les tranches deux à deux.

 

Faite cuire 3 min à 180°c.

 

Bon appétit.