Restauration & services hoteliers
pour les établissements de santé
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Chef de cuisine h/f



Descriptif du poste

Vous organisez et gérez l’ensemble du processus de production, vous participez au recrutement et à la formation du personnel de cuisine.

Vous veillez à l’application des consignes concernant la gestion et l’hygiène alimentaire, vous participez à l’établissement des menus ou recettes.

 

Vous êtes titulaire d’une formation de type CAP/BEP/BAC PRO ainsi qu’une expérience confirmée de 4 ans minimum en restauration collective et le secteur médico-social ou sanitaire.

 

Adressez-nous votre cv et lettre de motivation à l’adresse suivante :

emploi@vitalrest.com

 

ou écrivez-nous :

 

Direction des Ressources Humaines – Service Recrutement

VITALREST

14 rue des Gaudines

78100 SAINT GERMAIN EN LAYE