Restauration & services hoteliers
pour les établissements de santé

Société

Vitalrest est une société de restauration et de services hôteliers indépendante, à taille humaine, spécialisée dans le domaine sanitaire et médico-social. Créée en 2001, par son actuel PDG, Olivier POULENC, elle compte à ce jour environ 600 collaborateurs sur les 900 salariés du groupe VITALREST.

 

sociétéVitalrest réalise avant tout une restauration sur mesure dans l’univers de collectivités complexe et diversifié, des établissements sanitaires et médico-sociaux.
Nous nous voulons particulièrement attentifs au choix des produits que nous utilisons ainsi qu´aux compétences de nos équipes dont le rôle est avant tout de cuisiner ces produits et de les mettre en valeur auprès des convives.

En complément de son métier de restauration, Vitalrest a développé depuis son origine un savoir-faire dans le nettoyage des locaux des établissements de santé (bionettoyage).

La formation de ses équipes de cuisine, et des agents de service hôtelier sur site constitue notre deuxième priorité : la qualité de service qui les anime est à ce titre notre principale récompense et la satisfaction exprimée par nos convives, notre meilleur indicateur.

 

Enfin, notre taille nous associe plus étroitement encore à nos clients et favorise le développement de la convivialité. A travers les échanges que nous construisons ensemble, nous privilégions également l’innovation et sa mise en oeuvre dans des délais performants.
Nos engagements Qualité, ont fait l’objet d’une certification ISO 9001* depuis 2003, moderne et opérationnelle, qui vous accompagne dans le cadre des enjeux de votre Certification ou de votre propre démarche qualité ; notre offre « convives » permet de réaliser la meilleure adéquation possible entre les exigences de personnalisation de la prestation et les contraintes économiques.
Personnalisation, innovation, convivialité, motivent ainsi notre action au quotidien, pour la plus grande satisfaction de nos clients, afin de contribuer à améliorer la qualité de vie ou de séjour de leurs résidents ou patients.

 

 

* Notre certificat a été renouvelé pour une durée de 3 ans en Décembre 2015, sur le référentiel Iso 9001 version 2008, il est disponible sur demande. Il est à noter que les grands principes de ce référentiel s’articulent autour d’une écoute client active et efficace, de la maîtrise des dispositifs de surveillance et de mesure, et d’une importance particulière allouée à la gestion des ressources humaines, dans un objectif permanent d’efficacité et d’amélioration continue.