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pour les établissements de santé

Nos recettes


Œuf de paques au brie sur nid de poireaux , chips de lard sauce vigneronne

Image d'une recette de médaillon d'gneau

Médaillon d’agneau farce poivrons chorizo sur nid de pomme paille

Photo d'un croustillant aux pommes, figues, foie gras et caramel balsamique

Croustillant aux pommes, figues, foie gras et caramel balsamique



Photo d'un Médaillon de veau aux girolles et légumes glacés au vinaigre de cidre

Médaillon de veau aux girolles et légumes glacés au vinaigre de cidre

Photo d'une salade piémontaise

Salade piémontaise

Photo d'un farcis poitevin

Le farcis poitevin



Photo d'une salade de gésiers

Salade de gésiers

Photo d'un poulet au curry et noix de coco

Poulet au curry et noix de coco

Photo d'une salade composée de saison

Salade composée de saison



Photo d'un velouté d'endives

Velouté d’endives

Photo d'un velouté de patate douce au chèvre

Velouté de patate douce au chèvre

Photo d'une verrine au panna cotta chèvre poivron

Verrine panna cotta chèvre poivron



Photo d'une salade au lard ardennaise

Salade au lard ardennaise

Crème de pois cassés

Crème de pois cassés

Photo de grimolles aux pommes sur feuilles de choux

Grimolles aux pommes sur feuilles de choux



Photo de muffins aux courgettes

Muffins aux courgettes

Photo de poulets aux haricots et chorizo

Poulets aux haricots et chorizo

Photo d'un tourain blanchi à l'ail

Tourain blanchi à l’ail



Photo de mini-muffins au thon et courgette

Mini-muffins au thon et courgette

Photo d'une mouclade du saintonge

Mouclade du saintonge

Photo d'un gratin de cabillaud aux figues

Gratin de cabillaud aux figues



Photo de rillettes de sardines au citron

Rillettes de sardines au citron

Photo d'une courgette farcie

Courgette farcie

Photo d'un soufflé au jambon et au fromage

Soufflé au jambon et au fromage



Photo d'un croque-monsieur

Croque-monsieur

Photo d'un farci poitevin

Farci poitevin

Photo d'un gâteau grec au miel et citron

Gâteau grec miel et citron



Photo de cookies

Cookies

Photo d'avocats aux crevettes roses

Avocats aux crevettes roses

Photo d'un financier à la fraise pistache

Financier fraise pistache



Photo d'un far breton

Far breton

Photo d'un gâteau magique

Gâteau magique

Photo d'un fraisier

Fraisier



Photo d'une tarte de potiron aux pruneaux

Tarte de potiron aux pruneaux

Photo d'une galette charentaise

Galette charentaise

Photo d'une crème brûlée catalane

Crème brûlée catalane



Photo d'un moelleux au chocolat sans gluten

Moelleux au chocolat sans gluten

Photo d'un panna cotta aux coulis de fruits rouges

Panna cotta aux coulis de fruits rouges

Photo de truffes au chocolat et caramel

Truffes chocolat et caramel



Photo d'un croustifondant

Croustifondant

Photo d'un tiramisu au nutella

Tiramisu nutella

Photo d'un crumbles aux mûres

Crumbles aux mûres



Photo d'un clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l’ananas

Photo d’œufs au lait et au rhum

Oeufs au lait au rhum

Photo d'un fondant au fromage blanc, chocolat blanc et citron vert

Fondant fromage blanc, chocolat blanc et citron vert



Photo d'un millefeuille pyramidale

Millefeuille pyramidale

gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

pêches au thon

Pêches au thon



sablés de noël

Sablés de Noël