Notre différence

Qualité de la prestation :

Qualité des produits : fraîcheur des matières premières, sélection de marques reconnues, partenariats locaux et régionaux avec nos fournisseurs, garanties importantes en matière de traçabilité.

Qualité des menus : priorité à la personnalisation, garantie du respect des équilibres nutritionnel et diététique, mise à disposition de nos compétences en matière de formation (3% de la masse salariale ; centre de formation culinaire dédié).

Qualité des hommes : votre chef de cuisine "le Patron du Restaurant", professionnel de la restauration ou votre gouvernante hôtelière, gens de terrain, chefs d´orchestre de leurs équipes, formateurs, autonomes et responsables, conviviaux et serviables.


Modes de collaboration :

Transparence du fonctionnement : échanges francs et sincères, mise à disposition de nombreux outils de contrôle de nos obligations.

Maîtrise des coûts : offres compétitives, facturation claire et précise, points réguliers et spontanés sur nos engagement de résultats.

Opérationnalité de la structure : société à taille humaine, encadrement par des professionnels de terrain, spécialistes de votre secteur d´activité, tournée vers la satisfaction du client ; structure administrative légère et réactive.


Démarche prospective :

Connaissance des enjeux d'aujourd'hui : Certification, modernisation, contrats d´objectifs, projets de vie ou d´établissement, conventions tripartites ...

Accompagnement dans vos démarches : HACCP, assurance qualité, mise en oeuvre du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire), satisfaction de votre clientèle.

Force de proposition : Une écoute permanente pour anticiper les évolutions, une approche "personnalisée" pour aider à leur mise en oeuvre.