Sécurité alimentaire

Au fil des ans "et des crises alimentaires"l'hygiène et la traçabilité ont fortement évolué en ce qui concerne le niveau d'exigence.

Ainsi,aujourd'hui la garantie d'un résultat impeccable est devenue la norme dans ces domaines tant en matière de traçabilité de produits alimentaires qu'en ce qui concerne la maitrise des différentes étapes en matière d'hygiène des locaux et des bonnes pratiques du personnel de cuisine.

Dans cette rubrique ,Vitalrest détaille sa politique en la matière,qui, se veut exemplaire en termes d' engagements et de transparence vis à vis de ses clients.