Vitalrest
09 05 2008 17:02
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fondantau chocolat

Recette

Fondant au Chocolat

par le chef : Marylène BROUSSARD

Clinique Saint Joseph

Ingrédients pour 8 Personnes

Quantité

Unité de

grammage

Chocolat

200

Gr

Oeuf

6

pièces

Sucre

300

Gr

Farine

100

Gr

Beurre

180

Gr

Déroulement :

 

Faire fondre le chocolat et le beurre.


Mélanger les oeufs, le sucre et la farine, puis le chocolat et le beurre fondus et les rajouter au mélange.


Cuisson 30 minutes, T° du four 180°C.

le : 23/01/07

 

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