Déroulement :
Saisir l'ail et faire revenir la dinde à feu vif.
Déglacer avec la sauce soja et mouiller avec le bouillon.
Incorporer la sauce aigre douce et porter à petite ébullition. Rectifier l'assaisonnement.
Cuire le riz. Servir sur un lit de riz nature et soupoudrer de persil haché.
le : 10/04/2006
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