Qualité des produits: fraîcheur des matières premières, sélection de marques reconnues, partenariats locaux et régionaux avec nos fournisseurs, garanties importantes en matière de traçabilité.
Qualité des menus: priorité à la personnalisation, garantie du respect des équilibres nutritionnel et diététique, mise à disposition de nos compétences en matière de formation.
Qualité des hommes: votre chef de cuisine "le Patron du Restaurant", professionnel de la restauration ou votre gouvernante hôtelière, gens de terrain, chefs d´orchestre de leurs équipes, formateurs, autonomes et responsables, conviviaux et serviables.
Modes de collaboration
Transparence du fonctionnement: échanges francs et sincères, mise à disposition de nombreux outils de contrôle de nos obligations.
Maîtrise des coûts: offres compétitives, facturation claire et précise, points réguliers et spontanés sur nos engagement de résultats.
Opérationnalité de la structure : société à taille humaine, encadrement par des professionnels de terrain, spécialistes de votre secteur d´activité, tournée vers la satisfaction du client ; structure administrative légère et réactive.
Démarche prospective
Connaissance des enjeux d'aujourd'hui : Accréditation, modernisation, contrats d´objectifs, projets de vie ou d´établissement, conventions tripartites ...
Accompagnement dans vos démarches : HACCP, assurance qualité, satisfaction de votre clientèle.
Force de proposition : Une écoute permanente pour anticiper les évolutions, une approche "personnalisée" pour aider à leur mise en oeuvre.
